大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网购蔬菜冒充自种卖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍网购蔬菜冒充自种卖的解答,让我们一起看看吧。
谢谢邀请!您所说的化学物质是具体指什么?
一般来说蔬菜水果在生长发育的过程中,会用到肥料、农药等。但是这些物质只要在合理的浓度范围内、上市的时候蔬菜和水果已经过了安全期即可。您说能买到吗?其实您说的应该就是有机蔬菜水果,不过希望您在购买的过程中认准相关的有机生产厂家,因为现在实现有机生产还是相对困难的,只有大面积,工厂化的设施控制,生物防治技术才可实现有机生产和运输!
感谢邀请!我想你问题的意思应该是:能不能买到不含有化学物质的蔬菜水果?答案是肯定的,因为我是生活在乡镇上,娘家以前在乡下,是个地地道道的农村人,一直都在吃不含有化学物质的蔬菜和水果,是不是很羡慕?我知道对大多数的城里人来说,可能一辈子也吃不到真正的土鸡、土鸭、土鸡蛋等,更别说自家产的无化肥和农药残余的蔬菜水果了。哎,认个农村的亲戚吧,虽然,来我们农村没有山珍海味招待你,但是我们会奉上一桌子绿色无污染的菜肴,保证让你流连忘返!
好了,言归正传,近年来消费者对食品安全越来越重视,市场上的蔬菜水果充盈着大量“绿色”、“无公害”、“有机”等字眼,那么这些类型的蔬菜水果和我们农村自家种植的一样吗?应当怎样理解呢?我们一起分析:
有机:通过有机农业生产出来的水果,完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、蓄禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的水果蔬菜。
绿色:绿色分两种,A级和AA级。前者允许限量使用化学合成生产物质,后者则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。AA级绿色水果基本等同于有机蔬菜水果。
无公害:是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求。有害物质局限在一定的范围内,不至于毒害生命或者导致身体疾病的蔬菜水果。
综合以上所述,我想大家对购买想要的水果已经有了自己的想法了,需要提醒一句:购买“绿色”、“有机”、“无公害”的蔬菜水果时要认准商标,谨防假冒哦!
化学物质包括化肥吗?如果包括的话,那买到无添加的就比较难了,一是种植的人也得吃饭,养家糊口,他需要这样做。二是现在买家对蔬果的品相要求,也是逼着种植户不得不这样做,所以呢,有添加也就理所当然了。
首先,肯定是能买到无添加化学物质的蔬菜水果,但是必须是在农村里面的果园。因为现在很多城市里面的果园都说是无添加,其实他们只是施加一些所谓对人体无害的化肥之类的,不然水果和蔬菜肯定不会有这么漂亮的外表,和农村里面的一比较明眼人就看的出来,所以肯定是能买到无添加化学物质的水果蔬菜,但是必须是在农村里面的果园。
随着时代的发展和生产力的极大提升,人们在早已实现温饱的情况下开始追求吃得更健康更放心,加之国内食品安全事件频发,举国老百姓都担忧着自己每日吃下肚的饭菜是否安全,我想这也是题主提出这个问题的原因。那么我们到底能否买到没有添加化学物质的蔬菜水果呢?
答案抢先看:
不可能买到,化学物质多种多样,只要在合理剂量范围和严格筛选下是不会对人体健康产生影响的。
【何谓化学物质】
之所以我敢如此肯定地回答不可能,是因为化学物质实在是多种多样。就拿身边最亲密的物质来说:水(化学式:H₂O)是由氢、氧两种元素组成的无机物。氧气(化学式:O2),无色无味气体,氧元素最常见的单质形态。这两个和人类生活息息相关的化学物质,难道都没有跟果蔬接触或者没有加入到果蔬中吗?这显然是不可能的。
大家担心的显然是另外的化学物质:比如防腐剂、农药、肥料等到底有没有加在果蔬中,,加了又有什么危害,那么接下来我就一一为大家解答。
【防腐剂】
防腐剂是为防治加工食品、水果、蔬菜腐败变质,使用的化学物质。它可以有效抑制微生物繁殖,使产品保质、保鲜。防腐剂主要添加在需要长时间运输或贮存的果蔬中,菜市场里每日都是新鲜的蔬菜一般为了控制成本就不会添加。即使添加了,在食用之前认真用水冲洗即可洗去,不必过于担心。
【农药】
随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市,大家所担心的农药残留也正是来源于此。多数农药具有毒性,如果人误食用超过一定剂量,就会对健康造成损伤。但是大家并不用太过担心,中国已经制定并发布了七批《农药合理使用准则》国家标准。准则中详细规定了各种农药在不同作物上的使用时期、使用方法、使用次数、安全间隔期等技术指标[1]。大家在买回食物后,也要做细致的清洗,最大限度控制果树农残入口的可能。
【肥料】
肥料在中国历史上由来已久,在工业化还未普及前,就已经有许多农户用粪水浇田。肥料的作用在于给予果蔬更多的养分,让果蔬生长的更快、更饱满甜美。肥料其实对人体危害并不大,它只起到养分的作用。但如果没有清理干净果蔬上的肥料残留导致误食,也有可能对人体健康造成影响。
【添加了化学物质的果蔬能不能吃?】
当然是能吃的。现在国家对于农作物的生产把控非常严格,不仅有《食品卫生法》专门规范,还有从国家到地方、行业到企业的层层标准进行监管,只要是正规渠道购买的蔬菜水果,基本都是有保障可以放心食用的。
如果实在是放不下心,也可以选购最近热门的有机蔬菜水果。有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,遵循自然规律和生态学原理,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品,但是价钱上也略微昂贵。
【结论】
没有添加化学物质的蔬菜水果是不存在的,大家只要从正规渠道购买并且食用前认真清洗,是不会对人体健康造成影响的。
关注“超哥话食”,与你一起健康饮食。
参考文献:
[1]郑永权.农药残留研究进展与展望[J].植物保护,2013,39(05):90-98.
作者:马欣悦 赵力超
这就涉及到一个诚信的问题。的确有不少诚信经营的农家乐,自己养的有猪、鸡、鸭,还有羊;自己还有渔塘,养的有鱼、鳖、虾;还有自己的菜地,种了青菜、萝卜、豆角和瓜类;有的还有自留山,山上有野菜、有水果……要想都是自家产的,也的确还要有一定的规模。
不过,也还有不少“挂羊头卖狗肉”的农家饭店,他们所用的食材其实都是在城里的批发市场里买的。就说鸡蛋吧,商家到批发市场从洋鸡蛋里挑出最小的,冒充土鸡蛋,价格还是最便宜的。猪肉、羊肉和鸡肉都是在城里采购的。
要想在农家乐吃到正宗的自产肉、鱼、蛋、菜,那你就必须亲自去抓鸡、抓鱼,再盯着厨房加工。
谢谢题主,言劝!
对于农家乐的食品及食材全是自家生产的吗?
然而对于这样的问题,我个人观点即是这样的。当然所谓的农家乐食品及食材有部分有可能是自家产出来的,如,猪肉及猪内脏,还有魚是自家魚溏所养,还有如鸡,鸭,这些仅能部是用自家养殖,还蔬菜之类且都有可能是自家农庄自行管理的,但是不能总算是自家耕种及养殖,当然由于现在人们从尚健康的意识增强了,进而也给餐饮业带来了新的经营模式,由过去的大饭店改为农家乐,这样可以吃得安全,吃得安稳,既可以大吃大喝,又可以吃上所谓安全健康的食品。
至于农家乐,既是新时期餐饮业的新名词,确又是领导干部贪吃的一大场所,然而是新时期反腐的新目标,进而从地上转入地下的农家乐,可以说,虽然打着农家乐的旗号,实际是一个幌子,仅仅可笑而己。当然对于是真正做到全是安全食材即还要打个疑问号?个人观点,仅供参考!
谢邀!
不能全信。
农家乐靠当地土特产和农家饭菜来吸引游客,也受到游客的青睐。
一度时间很火爆,逢节假日城里人自驾游或者组团去农家乐享受田园生活。吃农家饭,品农家茶,住农家院。总认为,那儿一切都是原生态绿色环保。
其实不然,我们试想一下:
就算游客吃到的是农家自长的蔬菜,自家养的畜禽就是绿色食品吗?这些食材均未经有关部门卫生检疫,还有从业人员健康状况,是否有传染性疾病。这一系列问题都潜在着不安全因素,对游客健康安全带来的危机。
还有因受农家乐规模局限,那有那么多自产自消食材,不够需求只有到镇上县城去采购。
受条件限制卫生状况也不容乐观。
这也是农家乐目前逐渐萧条的主要原因。
有机蔬菜十块钱一斤一点儿都不贵,关键是你如何能证明你的蔬菜是有机蔬菜,你如何能保证你能生产出有机蔬菜。
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。在现代的自然环境下,我们如何保证无污染?如何保证纯天然?先不用讲你用不用化肥,用不用农药,简单的来说在空气质量不达标的区域内生产出的蔬菜都不能说它是无污染的,更不用说土壤重金属含量和水污染了,这些我们更是无法保证。
今后希望大家就不要再炒作有机蔬菜的概念了,否则等有一天我们真正能达到有机的标准了,也没有人在相信这些是真的了。
而我们现在能做的就是让我们的农产品做到绿色无公害,让我们的食品农药残留及污染程度降低到一个很低的对人体无害的标准,让老百姓能吃着放心,吃着安心,这就是农业人对社会做出的最大贡献。
十元钱一斤的有机蔬菜不怕贵,就怕我们生产的蔬菜做不到有机。
谈到有机蔬菜是否价格贵不贵,其实这很难回答,主要是看是否物有所值,需要消费者的认可才行。
有机果蔬和生态种植一直推广的不是很好,究其原因是这个产业链没有得到健康持续发展,生产者和消费者没有建立互信互利的基础。比如农民有机种植费时费力成本增加,而消费者又去和普通的品类比价格进行压价,没有形成质优价高的共识。农民利益得不到保障,再加上不法之徒假冒有机标签混淆市场,顾客无法辨别,结果往往是种植有机的人没有积极性,而顾客的健康也没有得到保障,甚至出现了AB型果蔬,A型种植的自己吃的,B型种植的是卖给别人吃的。造成这些原因有监管不到位,还有社会诚信度不够,以及各种信息不对称灯多种原因。
那难道人们没有购买优质农产品的需求吗?当然不是。健康食物越来越被重视,大健康领域也越来越被投入,定制化的农产品模式也在深入发展,应用大数据和物联网建立追溯机制,逐渐打造农产品或者平台品牌化,才能被顾客认可和信赖。互联网让各种信息更加透明,社会诚信度体系也在完善,让后代迟到健康无忧的食物会越来越可行,新三农领域大有可为。
我公司“咱家果鲜”专注于北京平谷大桃的品质化和品牌化的供应链模式,借助新零售的理念,打造品牌形象,让农民种植优质水果的利益得到保障,增加农民幸福感就是帮助提高他们收入。
让农民有尊严,让农村更美好,让人们更健康,三农人员一起努力,加油💪
到此,以上就是小编对于网购蔬菜冒充自种卖的问题就介绍到这了,希望介绍关于网购蔬菜冒充自种卖的3点解答对大家有用。
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